Send måltidskasser køligt: hvad har du brug for?
Kort svar: Til en måltidskasse har De brug for: en EPS- eller honeycomb-kølekasse på 30-45 liter, gelpacks oven på kød og fisk (kulde falder nedad), en absorberingsmåtte i bunden og skillevægge, så grøntsager og krydderurter ikke ligger op ad de kolde packs (frostskader). På den måde holder en blandet kasse temperaturen i 24-48 timer.
Mealkit-virksomheder og leverandører af måltidskasser er en hurtigt voksende sektor. Friske ingredienser, kød, fisk, mejeriprodukter — alt skal ankomme knivskarpt friskt hos kunden, ofte efter 24 til 48 timers transport.
Udfordringen
De sender en komplet måltidskasse med forskellige temperaturfølsomme komponenter:
- Fersk kød eller fisk (0-4 °C)
- Mejeriprodukter (4-7 °C)
- Friske krydderurter og grøntsager
- Nogle gange også tørre ingredienser ved stuetemperatur
Alt i én emballage, til mindst 24 timers transport, ofte under sommerlige forhold. Det kræver en gennemtænkt tilgang.
Den ideelle kombination
1. Yderemballage: EPS-kasse eller honeycomb-kølekasse
Til en gennemsnitlig mealkit anbefaler vi en EPS- eller honeycomb-kasse på 30-45 liter. Honeycomb har et flot, miljøvenligt udtryk, der passer til mange mealkit-brands.
2. Kølemidler: gelpacks på det rigtige sted
- Fersk fisk/kød: gelpacks direkte ovenpå (kulde falder nedad)
- Mejeriprodukter: gelpack ved siden af
- Grøntsager/krydderurter: ikke direkte op ad kolde packs (frostskader)
3. Absorberingsmåtte i bunden
Eventuelt smeltevand eller væske opsamles — forhindrer våde produkter og utætte kasser.
4. Skillematerialer
Brug pap eller plastskillevægge til at adskille følsomme produkter fra kølingen.
Omkostningsoptimering
Mealkit-marginer er ofte stramme. Tips til omkostningsbesparelser:
- Bestil emballage på paller for stordriftsfordele
- Standardisér til 1-2 kassestørrelser i stedet for 5
- Genbrug gelpacks (nogle leverandører gør dette med retursystem)
- Anmod om et tilbud på en årsaftale
Til mealkit-virksomheder tilbyder Cooled Solutions:
- Faste prisaftaler ved volumen
- Kombinationspaller med forskellige produkter
- Bestilling på konto (Net 30)
- Skræddersyet tryk på kølekasser muligt
- Hurtig levering fra lager
Anmod om et skræddersyet tilbud til Deres mealkit-business.
Bestil nu
Har De brug for den rigtige emballage med det samme? Se vores EPS-kasser, køleelementer, termoposer og isolerende emballage til e-handel.
