Flamingokasse til fisk, kød og frisk mad
Den, der leder efter en flamingokasse til fisk, vælger en udførelse med lækhuller, en vægtykkelse, der passer til transporttiden, og kølemiddel oven på produktet. For kød og anden frisk mad gælder de samme grundregler.
En kasse isolerer, men køler ikke
En EPS-kasse til kølet transport virker som en uldtrøje: kassen holder på temperaturen, og kølemidlet i kassen sørger for kulden. Kølet forsendelse i en EPS-kasse sker derfor med køleelementer eller gelpacks.
Vælg en flamingokasse til fisk: lækhuller, væg og størrelse
Lækhuller eller lukket
Til fisk vælges der ofte kasser med lækhuller, så smeltevand løber væk. En kasse uden lækhuller holder væske inde. Begge varianter finder du i kollektionerne EPS med lækhuller og EPS uden lækhuller. En flamingokasse til fisk med lækhuller har i årtier været brugt af fiskegrossister.
Vægtykkelse efter transporttid
En tyndvægget kasse på 20 mm holder produkter kolde i omkring otte til tolv timer. En tykvægget kasse på 40 til 50 mm klarer 24 til 48 timer med gelpacks. Se EPS med tyk væg.
Den rigtige størrelse
Tom plads virker imod dig: jo mindre luft der er tilbage i kassen, jo mindre varme kan cirkulere. Til laksefileter findes der en EPS-laksekasse på 5 liter (620 x 230 x 72 mm). Til større partier fisk eller kød er der kassen på 45 liter, 600 x 400 x 400 mm, med en væg på 50 mm.
Kød og frisk mad: en flamingokasse til kød, der holder 24 timer
Hvilken flamingokasse der kan klare en kødforsendelse på 24 timer, afhænger af væg, fyldning og kølemiddel. Vælg en tykvægget kasse ved en strækning på en dag eller mere, fyld kassen tæt, og læg køleelementerne oven på. Den faktiske holdetid afhænger af udendørstemperaturen, fyldningen og mængden af kølemiddel. Mere om din anvendelse kan du læse i frisk kød, kølet forsendelse.
Mere om varmt vejr kan du læse i kølet forsendelse i varme somre.
Sådan pakker du en EPS-kasse
Læg gelpacks eller køleark oven på produktet, for kold luft synker nedad. Fyld kassen så tæt som muligt. Til en EPS-kasse følger der som standard et passende låg med. Luk med tape. Til opsugning af fugt findes der absorptionsmåtter. Skal fisken med på en palle i luften, kan der lægges en termohætte over.
Hvilke flamingokasser nævner fisk i produktdataene?
I vores produktdata nævner flere EPS-kasser fisk som anvendelse. Tabellen sætter størrelserne side om side. Hver kasse leveres inklusive passende låg.
| Kasse | Udvendigt mål (mm) | Indvendigt mål (mm) | Væg | Lækhuller | Pr. palle |
|---|---|---|---|---|---|
| EPS-laksekasse 5 L | 620 x 230 x 72 | 582 x 192 x 45 | 19 mm | ikke oplyst | 300 |
| EPS-kasse 5 L | 300 x 200 x 155 | 270 x 170 x 120 | 15 mm | med og uden | 360 |
| EPS-kasse 10 L | 400 x 300 x 200 | 330 x 230 x 140 | 35 mm | ikke oplyst | 100 |
| EPS-kasse 12 L | 400 x 300 x 155 | 365 x 260 x 125 | 20 mm | med og uden | 160 |
| EPS-kasse 25 L | 600 x 400 x 155 | 540 x 340 x 110 | 30 mm | med og uden | 90 |
| EPS-kasse 45 L | 600 x 400 x 400 | 500 x 300 x 300 | 50 mm | ikke oplyst | 25 |
Ved "ikke oplyst" siger produktdataene ikke noget om lækhuller. Væggen går i dette udvalg fra 15 mm ved kassen på 5 liter til 50 mm ved kassen på 45 liter.
Hvad produktbeskrivelserne siger om fisk
EPS-laksekassen på 5 liter er ifølge produktbeskrivelsen udviklet til kølet forsendelse af laksefileter eller lignende fiskeprodukter. Beskrivelsen nævner en god pasform til laksefileter. Kassen er også beregnet til prøver og små kølevarer.
EPS-kassen på 5 liter (300 x 200 x 155 mm) nævner små portioner kød, fisk eller delikatesser. For EPS-kassen på 4,7 liter (300 x 200 x 200 mm, væg 30 mm) nævner beskrivelsen blandt andet en enkelt portion fisk eller kød. Den kasse har ingen lækhuller, hvilket ifølge produktbeskrivelsen egner sig til både tørre og flydende produkter.
Kassen på 10 liter nævner som eksempler en måltidskasse, to til tre kilo fisk eller kød, en mejeripakke eller en kølet medicinforsendelse. Kassen på 45 liter knyttes i beskrivelsen til bulkforsendelse og fiskeauktion: hele partier fisk på is, store kødbestillinger eller samlede ordrer til én leveringsadresse.
Gelpacks til fisk
Vores data om gelpacks nævner fiskeindustrien som anvendelse: gelpacks bruges dér som alternativ til løs is, især når smeltevand er uønsket. De forbliver lækagefri, også efter optøning, og holder fiskeprodukter på temperatur uden fugtophobning i emballagen. En gelpack på 400 gram i en tykvægget EPS-kasse forblev ved en konstant omgivelsestemperatur på 25 °C stadig under 0 °C efter 24 timer. Alle målepunkter står i hvor længe holder en flamingokasse sig kold.
Ofte stillede spørgsmål om flamingokasse til fisk og kød
Skal jeg vælge en kasse med lækhuller?
Til fisk sørger lækhuller for, at smeltevand løber væk. En kasse uden lækhuller holder væske inde og egner sig til tørre og flydende produkter.
Kan en flamingokasse til fisk holde sig kold i 24 timer?
En tykvægget kasse på 40 til 50 mm klarer 24 til 48 timer med gelpacks oven på produktet. En tyndvægget kasse på 20 mm holder produkter kolde i omkring otte til tolv timer.
Må jeg sende fisk i EPS?
Ja, EPS-kasser egner sig til kølet forsendelse af kød, fisk, grøntsager og mejeriprodukter. Spørgsmål om din anvendelse besvarer vi gerne.
Hvilken EPS-kasse findes der til laksefileter?
EPS-laksekassen på 5 liter: 620 x 230 x 72 mm udvendigt, 582 x 192 x 45 mm indvendigt, væg 19 mm. Produktbeskrivelsen nævner, at den er udviklet til laksefileter eller lignende fiskeprodukter. Der går 300 stk. på en palle, og det passende låg følger med.
Hvilke EPS-kasser findes uden lækhuller?
Uden lækhuller kan blandt andet leveres kassen på 4,7 liter (300 x 200 x 200 mm), kassen på 15 liter (375 x 375 x 235 mm) og kassen på 22 liter (600 x 400 x 185 mm). Kasserne på 5, 12, 19 og 25 liter fås både med og uden lækhuller.
Vil du have en flamingokasse til kølet forsendelse? Se hele sortimentet af flamingokasser til fødevarer. Vores kasser kommer fra egen produktion siden 1972, og bestiller du før kl. 14:00, sendes en standardordre normalt samme dag.
Alle navne finder du i vores begrebsliste.
