Hvor mange køleelementer skal du bruge pr. forsendelse? Beregningsmetoden

Kort svar: til en standard køleforsendelse (24–48 timer, kasse op til 20 liter) er ét køleelement på 400 gram pr. 5–8 liter indhold et godt udgangspunkt. Til frostvarer fordobler du; ved sommertemperaturer lægger du ét ekstra til. Nedenfor hele beregningsmetoden, baseret på vores egne tests.

Hvad afhænger antallet af køleelementer af?

Fire faktorer bestemmer, hvor meget kølekapacitet du skal bruge: transporttiden (12, 24, 48 eller 72 timer), måltemperaturen (kølet under 8 °C eller frost under 0 °C), udetemperaturen (vinter eller højsommer) og emballagens isoleringsværdi. Den sidste undervurderes ofte: et køleelement i en almindelig papkasse varmes op på få timer, mens det samme element i en velisoleret kasse holder 48 timer.

Testbasen: 400 gram i en tykvægget EPS-kasse

Vores reference: et køleelement på 400 gram i en tykvægget flamingokasse ved konstant 25 °C holder indholdet under 0 °C i cirka 30 timer og under 8 °C i op til 48 timer. Det er maksimum for et enkelt element; alle tommelfingerregler nedenfor udgår derfra.

Tommelfingerregler pr. situation

• Kølet, næste dag (24 timer): 1× 400 g pr. 5–8 liter kasseindhold i isoleret emballage.
• Kølet, 48 timer: 2× 400 g til kasser op til 20 liter; ved tvivl hellere ét tungere element (600–1000 g) end to lette.
• Frostvarer: fordobl antallet i forhold til kølet og brug altid tykvægget isolering — frost i tynd emballage bliver aldrig pålideligt uanset antal elementer.
• Sommer (30 °C+ udenfor): regn med ét ekstra element pr. forsendelse og fyld tomrum ud — stillestående varm luft er den største fjende.
• Flade produkter (fiskefileter, sushi, charcuteri): brug ice pack sheets i stedet for tykke elementer — de fordeler kulden jævnt over fladen.

Sådan placerer du elementerne rigtigt

Læg køleelementerne altid oven på produkterne: kold luft synker og køler så hele kassen. Til høje kasser virker en kombination (under og over). Fyld tomrum med fyldmateriale, og sørg for, at produkterne selv har den rette starttemperatur — et køleelement holder koldt, det køler ikke varme produkter ned.

Emballagen afgør halvdelen

Samme antal elementer præsterer dramatisk forskelligt afhængigt af emballagen. Fra let til kraftfuld: en kølepose i en papkasse (24–48 timer), en tyndvægget EPS-kasse (24–48 timer), en tykvægget EPS-kasse (48–72 timer). Usikker på kombinationen? Bed om en prøve, eller lad vores specialister regne på din rute.

Mål én gang, sikker altid

Hver kæde er forskellig. Læg en datalogger i kassen ved din næste forsendelse, og aflæs temperaturkurven ved ankomst. Så ved du præcis, hvor stor margin du har — og sparer ofte elementer (og fragtvægt) på ruter, der viser sig kortere end ventet.